| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 柴火鸡热量/卡路里1024千卡 | |||

1、油热炒鸡肉,多炒一会儿。

2、加入葱,姜,干红椒,大料,继续炒。加生抽,料酒。

3、干蘑菇提前泡好洗净,下蘑菇添水,加盐。

4、宽粉提前泡好。放宽粉,土豆,胡萝卜。

5、盐调咸淡,土豆熟了就可出锅,加香菜。多炖会儿味道更香。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与首乌、松子、栗子搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、降血脂、理气化痰等功效;可与三文鱼、豆腐、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进肠道蠕动、健脾、暖胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1