炒水芹的热量和减肥功效

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、平肝降压、镇静安神等功效；可与核桃、牛肉、豆腐搭配；与河蟹、兔肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效；