| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 红烧牛肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于缝衣服42分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛肉洗干净切块
2、牛筋洗干净切块
3、萝卜去皮切块
4、切好的牛肉用水捞一遍，去血水
5、牛筋我也捞了一下
6、锅中多放一点油，把豆瓣酱和之前准备的蒜等同其它一起倒入锅中炒至香味出来
7、倒入牛肉和牛筋翻炒
8、炒2.3分钟后到入炖锅，加淹过牛肉一根手指的水位高度，倒一点酱油（老抽）炖上2.3个小时，后倒入萝卜
9、炖好把芹菜叶放点在上面更香！
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、止咳化痰、利便等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与木耳、枣、人参相克，同食可能会引起不适；
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