| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 红豆包热量/卡路里4740千卡 | |||

1、提前做好豆馅:赤小豆(红豆)洗干净泡一夜后放入高压锅中,放入二分之一红豆高的水量,定时五十分钟即可

2、豆馅中放入少量的白砂糖或木糖醇,搅拌后团成大小一致的豆团备用

3、将安琪酵母用35度水(不烫手)溶解倒入低筋面粉中揉成光滑的面团,将面团静止30分钟左右。

4、三十分钟后做成豆包的坯型,放置温暖处发酵一小时,待面团面积增大一倍出现蜂窝状即可上锅蒸。

5、豆包蒸的时间是锅上气后13分钟即可关火,关火后不要马上打开锅盖

6、冷却五分钟后即可出锅食用咯

7、怎么样,小伙伴们,很简单吧,一起玩转厨房吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有健胃、预防结石、降血脂等功效;可与鲫鱼、粳米、鸭肉搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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