| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于讲话183分钟消耗的热量108 | |||||
1、山药去皮切块放入蒸笼中大火蒸熟
2、蒸好的山药用勺子按压过筛
3、得到细腻的山药泥，加入糖粉搅拌均匀
4、裱花袋中装入菊花嘴，将山药泥装入裱花袋
5、挤在容器中，装饰上一勺蓝莓果酱
6、成品
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强筋骨、解毒、清热等功效；可与乌鸡、枣、鸭肉搭配；与胡萝卜、鲫鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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