| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 虎皮海苔蛋卷热量/卡路里1991千卡 | |||

1、记得准备一个小风扇边卷边吹噢

2、砂糖和牛奶放在一个干净的盆里

3、不停搅拌至砂糖完全融化

4、黄油隔热水融化

5、黄油、低筋面粉、泡打粉一起倒入蛋液中搅拌

6、搅拌均匀,到纹路清晰即可,不要打太久,材料均匀就可以了

7、海苔剪碎,最后放进去搅拌一下

8、薄薄的涂抹在平底锅上,小火两面各煎20秒左右,呈金黄色即可。

9、记得用个硅胶铲涂刮~

10、出锅后快速卷起来,放在晾架上,用风扇吹凉

11、凉透后很脆,稍作包装,密封保存几天不成问题。

12、配一杯咖啡,真是绝妙下午茶啊
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干辣椒、肥牛、辣椒搭配;与田鸡、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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