| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 豆沙包热量/卡路里2383千卡 | |||
 热量2383千卡,相当于吹长号681分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好所需材料，面粉500克，自制豆沙适量，酵母5克，白糖3克，泡打粉少许
2、泡打粉和糖加入面粉，酵母用温水花开慢慢加入面粉，用筷子搅拌成絮状
3、揉成不粘手的面团
4、发酵到2倍大，手指压下不塌陷
5、取出面团排气，分成大小均匀的若干剂子
6、每个剂子捏成中间厚边缘薄的圆形面皮，中间包上豆沙
7、逆时针打皱褶，并收口，包成包子
8、锅中放足够的水，稍稍加热，不烫手，做好的豆沙包放蒸片再次发酵30分钟
9、大火蒸20分钟关火，焖5分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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