| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 圣诞熊便当热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于脱衣服397分钟消耗的热量120 | |||||
1、闷好的米饭，用保鲜膜团成1个大米饭团和2个小米饭团。越圆造型越好看。可以放少许盐调味。
2、香肠放开水里热3分钟，对半切开。
3、西兰花、胡萝卜片、秋葵放盐煮好，晾凉，准备装盘造型用。
4、把饭团放饭盒里摆好，耳朵下面放一些西兰花支撑。用海苔剪剪好眼睛和嘴巴。胡萝卜切成薄片，用模具切圆形，最后各自放米饭团上摆好。
5、把芝士切成小细长条，围在香肠边上做帽子和靴子。剩下的材料摆好，便当就做好了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与金针菇、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、消除疲劳、抗癌等功效；
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