| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 六寸提拉米苏热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡,相当于固定脚踏车340分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备三个蛋黄
2、打到有点发白
3、白糖跟水倒入煮沸腾，慢慢的倒入蛋黄中，一边到一边搅拌。
4、蛋黄糖水做成这样，就可以了。
5、吉利丁片泡冷水软化，倒水，隔水化成液体。
6、芝士倒入盆中，跟吉利丁液搅拌均匀，在跟蛋黄水一起搅拌好。
7、淡奶油加适量糖打至有纹路出现即可，将两者搅拌均匀
8、倒一点糊在六寸模具里，手指饼干沾咖啡酒放好，再到糊。最后一层糊轻轻晃动，放冰箱冷藏四小时后，面上撒些可可粉
9、我一次做了两个不同的提拉米苏
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效；与杨桃、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、明虾、肥牛搭配；与鹅、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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