| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 22千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 黑椒鸡腿饭热量/卡路里48千卡 | |||

1、鸡大腿一只洗净;

2、拆掉骨头,用刀背拍几下,这样不会切断,又能让肉松开;

3、用芝加哥牛排调料腌一下,这里面有辣椒粉,有点辣;

4、倒在鸡腿肉上;

5、拌一下,让每一处鸡肉都沾上调料,盖上保鲜膜腌10分钟左右;

6、平底锅烧热,改中小火,将腌好的鸡腿肉放进去,不用放油,因为鸡大腿本身就有油脂;

7、两面煎的发黄,鸡肉很容易熟的,大概不到五分钟就可以了;

8、洗好的小油菜,胡萝卜去皮后切成小片;

9、锅里烧开水,将小油菜和胡萝卜丢进去烫一下,捞出备用;

10、再用15g的黑椒牛排酱粉倒在碗里;

11、加45g水;酱粉和水的比例是1:3;

12、搅拌均匀;

13、炒锅里放少许油,一点点油即可,小火,然后把刚才碗里拌好的酱粉水倒进去;

14、烧开后就开始变的浓稠;

15、盘里装好米饭,胡萝卜和小油菜摆好;

16、把煎好的鸡腿肉切成段,摆在上面,再浇上黑椒牛排汁,米饭上我撒了点黑芝麻粉,一份美味的黑椒鸡腿饭就OK了!!

17、一个人在家也要好好吃饭,嘻嘻,不想太麻烦就来一份这样的饭饭吧!!

18、这一包调料可以做好几份了,挺合适的。芝加哥牛排调料有辣椒粉,偏辣,黑椒牛排酱粉偏甜,二者综合起来,味道棒棒的哦!!
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、止渴、散血消肿等功效;可与鸡胸肉、豆腐、金针菇搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、下气等功效;可与鳕鱼、卷心菜、狗肉搭配;与白萝卜、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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