| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 油焖笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于上课24分钟消耗的热量108 | |||||
1、竹笋去壳切成小段
2、下油锅爆炒
3、炒至笋变色，加料酒和生抽
4、盖锅烧五分钟，注意不要烧干，可调小火，出锅前加点糖
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养肝明目、解渴除烦等功效；可与猪腰、鸡肉、圆白菜搭配；与羊肝、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
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