| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 辣炒年糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于洗脚104分钟消耗的热量240 | |||||
1、年糕一条自然化冻备用
2、年糕条用冷水浸泡十分钟，切成片状
3、冷水入锅，大火烧开
4、至年糕变软
5、捞出年糕过冷水，这样年糕更筋道口感更好。
6、胡萝卜切片，圆白菜切丝，葱切葱花，蒜切末备用
7、锅中加入年糕，加入韩式辣椒酱，少量砂糖
8、加入没过年糕的水，煮沸加入胡萝卜圆白菜
9、汤汁变浓稠（不断的翻动年糕避免糊锅）撒上蒜末，适量盐翻炒均匀即可
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、美容益寿等功效；
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