| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 海蛎煎热量/卡路里950千卡 | |||
1、把海蛎洗干净,沥干水,蒜苗切断,加入地瓜粉,盐,鸡蛋,搅拌均匀!
2、电饼铛预热,放几勺海蛎糊摊开煎熟就可以了,然后配上番茄酱就可以开吃了!
海蛎的热量73千卡(每100克);具有软坚散结、重镇安神、收敛固涩等功效;可与鸡蛋、发菜、菠菜搭配;与玉米面 、水芹菜、高粱米相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防血栓、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与洋葱、桂圆肉、北极虾搭配;与牛奶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、预防蛀牙等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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