| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 2752千卡 | 344千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | ||
| 黄玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1268克 | 4面枣糕馒头热量/卡路里4101千卡 | |||
 热量4101千卡,相当于雪鞋行走513分钟消耗的热量480 | |||||
1、4种面粉搅拌匀，备用。
2、奶加热到38℃左右，把酵母倒入搅匀和面。
3、把面粉揉成光滑面团，手上基本没有面就好了，把面团放到暖气出，盖好盆盖，发1个小时左右。
4、看看面发好了。
5、小苏打加入水中溶化，揉入发好的面团中。
6、把面团分成几等份，杆成圆面片，面片一半加枣，乌梅，葡萄干，对折。
7、再加枣，乌梅，葡萄干，对折。
8、做了好多啊！
9、凉水入，蒸25分钟，关火焖3分钟，在打开锅盖，馒头不回缩啊！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有催乳、利水、降血糖等功效；可与茄子、小米面、燕麦片搭配；与排骨、水芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄玉米面的热量340千卡（每100克）；具有健脑、降低胆固醇、益肺宁心等功效；可与鸽子、花菜、鸽肉搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
白玉米面的热量340千卡（每100克）；具有养颜、延缓衰老、预防高血压等功效；可与松子、豇豆、山药搭配；与红薯、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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