| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 476千卡 | 340千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 奶香粘豆包热量/卡路里1078千卡 | |||

1、将玉米面(可事先过下筛),糯米面,奶粉,黄油(可省去)放在容器里。

2、在温水里融化好的酵母溶液倒入,慢慢加水以免太稀,揉成团,盖上湿布,醒发一会儿。

3、昨天蒸豆包还剩11个冻馅团,所以分割出11个面团。

4、蒸帘上摆上白菜叶,把冻豆馅放在手心的面饼上,捏圆摆在白菜叶上。

5、放在太阳底下发酵吧。发好先小火,开锅大火蒸15-20分钟。

6、蒸熟的粘豆包非常粘,没法用筷子夹起来。所以出锅时要借助底下的白菜叶往盘子里拽。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、美容益寿、活血行气等功效;可与枣、莲藕、赤小豆搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;可与苦瓜、蒜头、花菜搭配;与凤螺、海螺、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与金针菇、白砂糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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