关东煮的热量和减肥功效

1、其实在家自制关东煮也超级简单~~~只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~~。

2、白萝卜半根，削皮。

3、切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟。

4、提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。

5、肉皮切菱形块。

6、豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。

7、50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后。

8、加入5勺金标生抽。

9、和少许盐。

10、再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。

11、加入萝卜块。

12、加入猪皮。

13、加入豆皮卷。

14、小火炖50分钟。

15、最后加入喜欢的鱼丸等，5分钟后鱼丸熟了，就可以出锅啦！按照自己喜欢 穿一串吧~~我买的是爆汁鱼丸~~一口汤超赞的！