| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 葱香鲈鱼热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于踮脚131分钟消耗的热量288 | |||||
1、鲈鱼洗干净，鱼身上抹少量盐，放置三十分钟
2、切适量葱，将蒸鱼豉油和少许糖拌匀待用，加入适量料酒
3、大火烧开水，鲈鱼洗干净后放入锅中蒸十五分钟
4、将调好的酱汁倒在鲈鱼身上，锅盖起来，再蒸两分钟
5、换鱼盘，洒上葱花
6、菜籽油烧开冒烟浇在鱼身上，听见响声，闻到葱香味，大功告成，可以开吃了！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、健脾补气、补肝益脾等功效；可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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