| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 香菇木耳猪肉饺子热量/卡路里1201千卡 | |||

1、先和面

2、和好面就放一会,我用的温水和面的,不然会太硬

3、木耳泡一会

4、切烂一些

5、由于香菇味道太重,我选择了用开水煮一会然后把根部去掉,然后反复两次过开水煮,然后用冷水泡一会

6、把水空干然后切的成这样

7、大葱适量

8、鲜姜切沫

9、肉馅

10、把之前准备好的材料放一起搅拌

11、放料酒,酱油,耗油,饺子粉,盐,鸡精

12、赶皮

13、包饺子

14、包好了

15、完成,味道很好。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、预防贫血等功效;可与胡萝卜、仔鸡、牛肉酱搭配;与野鸡、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、防癌等功效;可与草鱼、海蜇、芦荟搭配;与麦冬、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、生津液等功效;可与洋葱、小白菜、牡蛎搭配;与香菜、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓解疲劳、减肥等功效;可与粳米、樱桃、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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