| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 碧绿小炒-香菇青菜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于曼波舞36分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，洗净备用。
2、少油入锅，放入青菜进行翻炒加入少许盐，青菜变色后装盘。
3、香菇入锅加入蚝油进行翻炒，然后装盘！OK，完成了～
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、降血压等功效；可与茡荠、鸡腿、马蹄搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
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