| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 营养又可口的 鲨鱼羹热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于瑜珈238分钟消耗的热量210 | |||||
1、鲨鱼脑 很多朋友不知道它是什么东西。它是非常美味又营养的食物，不仅补充流失的胶原蛋白，还很适合腿脚关节骨骼受过伤的人士，它会补充那些流失的胶质，小孩偶尔食用，还帮助发育长高喔～
2、泡了3小时的鱼脑，是不是长大了很多………哈哈，准备切块。
3、放入炖锅，至少炖4小时。看鲨鱼脑大小来增减时间…我这块好大，需要加时间…
4、这里炖了4小时了。。其实是可以吃了，但是我喜欢把鲨鱼脑炖成胶质（鲨鱼脑炖到最后基本上你看到的就是一滩水）
5、在最后炖的半个小时里，加入桂圆肉，可以掩盖鱼的味道。然后?红糖和红枣。出锅后加枸杞桂花……
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、降血压、防治脑供血不足等功效；可与牛奶、莲子、板栗搭配；与虾皮、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、降血糖、明目等功效；可与蚕豆、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与皮蛋、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、祛风湿、寒破结等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
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