食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 663克 | 杨枝甘露热量/卡路里2254千卡 | |||
热量2254千卡,相当于买东西751分钟消耗的热量180 |
1、准备好材料。
2、将西米倒入滚开的水中。
3、煮至中间有小白点后,倒出冲凉水。
4、继续倒入滚开的水中,不停搅拌,煮至透明状,用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
5、西柚将肉剥出,揉散,放入冰箱待用。
6、芒果取肉。
7、一大半用搅拌机打成糊,剩下的一小半切丁。
8、椰浆加牛奶,放适量的糖(根据自己口味),煮至白糖溶化。晾凉备用。
9、将煮好的椰奶盛少许入碗中,加入芒果肉泥,再加入西柚肉粒和芒果丁。
10、10.倒入适量淡奶油,冷藏后味道更佳。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与金桔、果汁、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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