| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 奶香椰蓉爆米花热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于包装礼物145分钟消耗的热量90 | |||||
1、平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些
2、煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀
3、等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用
4、然后熬焦糖，糖和水先放入盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
5、加热到成焦糖色时,将爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
6、撒上奶粉和椰蓉，进行摇晃搅拌均匀
7、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
8、椰蓉和奶粉的香味，让酥脆的爆米花更好吃
9、赶紧试着做一做吧
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治肝病、明目、抗癌等功效；可与松仁、烤肉、橙子搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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