| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 凉拌三丝热量/卡路里201千卡 | |||

1、白萝卜丝和莴苣丝拌在一起,放盐腌10分钟,挤去水分,胡萝卜丝放热油锅里炒一下,再和白萝卜丝,莴苣丝倒入放在一起,加入香菜,加入鲜贝露,醋,糖,鸡精,香油,拌一下就可以吃喽。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利便、呕吐反酸等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与杨梅、桔子、木耳相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有防癌、增强胃液、促进消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、香菜、菠菜搭配;与水萝卜、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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