| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于抛光地板41分钟消耗的热量180 | |||||
1、金针菇洗净，码放在盘内。
2、加入蒜末。
3、放入蒸锅，水开上汽，10分钟
4、出锅完成
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、降低胆固醇、温中健胃等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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