| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里487千卡 | |||

1、蜂蜜,白糖,鸡蛋一起下。

2、先低后高速打致划出花纹并不易退减

3、面粉分两次过筛加入蛋糊中,每加一次面粉需由下向上翻拌均匀,再加第二次面粉,忌打圈翻拌及长时间翻拌,易造成消泡和面粉起筋道。拌好装杯,入箱上下火,190度约15分钟即可。

4、得食!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与鸭梨、雪花梨、牛奶搭配;与河蟹、鲫鱼、生菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效;可与丝瓜、北极虾、桂圆肉搭配;与甲鱼 、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
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