| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 73千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 14千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 百香果酸奶果冻热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于晾衣服512分钟消耗的热量120 | |||||
1、吉利丁粉4g，用凉开水泡上
2、自制酸奶很浓，结块了，所以用勺子搅匀，混合蜂蜜后拌匀到无颗粒。
3、牛奶用微波炉加热一分钟，至温热，不烫手，不用沸腾。取出后趁热混合泡开的吉利丁粉，混合均匀。很容易化开。
4、混合好的牛奶，注意不要太热哦。倒入酸奶中拌匀，在将百香果果汁和种子一起放入拌匀。完成，放入冰箱冷藏，四小时以上吧。我是晚上做的，第二天吃正好。酸奶和百香果简直绝配。很香，我家大宝贝也非常喜欢吃呢，哈哈。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、提高免疫力、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与西兰花、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、牛奶、南瓜子搭配；与螃蟹、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、提神醒脑、除风等功效；
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