孜然排骨的热量和减肥功效

排骨 250克、洋葱半个

1、排骨过水煮去血水，捞起，放入，蚝油，生抽，少量盐，料酒，腌制2小时以入味
2、洋葱切小粒，蒜头小辣椒切成末，
3、锅里下油中火，倒入腌制好的排骨，炸5分钟捞起摆盘，洒上孜然粉，最后用锅中剩下的油和碗里腌制排骨剩下的水炒洋葱蒜头末做成酱料最后浇在排骨上，放几个香草，搞定！

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；可与茄子、白菜、冬瓜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、降血压等功效；可与火腿、苹果、五花肉搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

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