| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 酸甜软糯山楂罐头热量/卡路里443千卡 | |||

1、将去核山楂放入煮开的水中焯1分钟捞出(这样山楂就不会很酸了)

2、另烧开一锅水倒入焯过的山楂,煮开后,文火煮至软烂,汤汁变红,放入柱状冰糖(依个人口味添加用量),文火5分钟

3、出锅,放凉后,就是酸甜软糯的山楂罐头了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、活血化痰、开胃等功效;可与芹菜、蜂蜜、枸杞子搭配;与柠檬、猪肝、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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