| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 油焖虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于打字183分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲜虾
2、蚝油、生抽、料酒、盐、油
3、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜，分别切片、丝、段待用
4、将虾洗净去爪、须，开背去虾线，加盐、料酒、花椒腌一下
5、锅内加油烧热，放虾煸炒上色，放葱姜蒜、干红辣椒煸香
6、加蚝油、生抽、水烧开焖熟
7、将虾摆入盘中即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强免疫力、增强性功能等功效；可与香菜、豆苗、韭菜花搭配；与木瓜、橄榄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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