| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 炖雪梨热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于吹小号291分钟消耗的热量150 | |||||
1、梨 削皮后 从高度约四分之一处去顶 掏去梨核 个人觉得小一点的勺子比较适合去核
2、枸杞放入刚刚挖的小洞里 上面放一颗或者两颗红枣 盖上盖子 放入小碗里 不用加水， 放入蒸锅内 水开后转小火蒸45分钟， 然后大火再蒸15分钟
3、取出后即可食用
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、降火等功效；可与姜汁、无花果、猪肺搭配；与螃蟹、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、明目、润肺等功效；可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、保肝护肝、缓和药性等功效；可与鹌鹑、黑木耳、粳米搭配；与牛奶、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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