| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 海米爆炒洋白菜热量/卡路里305千卡 | |||

1、准备海米适量

2、洋白菜手撕适量

3、蒜,花椒粒,干辣椒

4、海米放入碗中放适量热水备用,切记泡海米的水留着

5、锅中倒油,把碗中的海米放入待海米金黄色放入蒜和干辣椒及花椒粒炒一下20秒的样子,放入洋白菜大火爆炒,会颠勺的最好颠几下,泡的海米水的碗放入适量耗油或者盐和淀粉少量一起搅匀后,倒入锅中一起大火翻炒,出锅
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、杀菌等功效;可与莴笋、粳米、龙须菜搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、健胃等功效;可与北极虾、明虾、茄子搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、防牙痛等功效;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、芹菜、豆腐搭配;与香菇、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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