| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 芝麻糖热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于打牌1525分钟消耗的热量90 | |||||
1、把冰糖和水倒入炒锅
2、再加入熟芝麻，小火翻炒，一定要小火，大火很快就焦了。
3、注意要不停翻拌，以免粘锅炒焦。当炒到冒粘稠的泡泡，基本没有水的时候就炒好了。
4、垫张烘培油纸在案板上，把芝麻到在上面，压平整，注意不要太薄，大概半厘米到一厘米厚。
5、放入冰箱加快冷却。冷却后取出，切一厘米宽的条，就完成啦。
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、降血压、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、海带、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、清热除火等功效；可与香蕉、高粱、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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