| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 烧烤味土豆泥热量/卡路里318千卡 | |||

1、土豆切块煮熟。去皮。(煮熟了去皮更容易,道理和番茄去皮一样)

2、用叉子压成泥(比勺子好用)

3、锅里放适量油,下海椒,大蒜炒,再下土豆一起炒。起锅放盐,味精,花椒面,葱。成了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、抗衰老等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、排毒清肠等功效;可与火腿、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效;可与洋菇、后腱牛肉、冬菇搭配;与千页豆腐、卤豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
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