| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯粥热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于手工活109分钟消耗的热量90 | |||||
1、紫薯去皮，用擦丝板擦成丝。（主要是我懒得洗砧板懒得切）
2、跟淘洗好的珍珠米一起放进锅里，加入水开始煮。
3、中途记得用勺子搅一搅，以免沾锅。
4、煮到粥的米汤开始变得浓稠，泡泡变小快要沸不起来就差不多了。
5、关火盖盖子闷10分钟左右。这时候可以洗碗等吃啦。当然你也可以趁机煎个蛋来配粥喝（ˉ﹃ˉ）
6、我比较喜欢不加盐的，如果是在家里妈妈做的话会打个鸡蛋进去，滴一点油，撒一点盐花（ˉ﹃ˉ）都好吃
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与牛奶、排骨、芹菜搭配；与鸡胸脯肉、鸡蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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