| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 紫薯芒果饼热量/卡路里1516千卡 | |||

1、紫薯去皮切小块上锅蒸至软烂

2、将蒸熟的紫薯加柠檬蜂蜜碾成泥

3、紫薯泥加入糯米粉、粘米粉和到不粘手,分成小剂子

4、芒果切小块儿备用

5、面皮包入芒果,用模具扣出喜欢的样子

6、水开后上锅蒸10分钟,闷4分钟,晾凉。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、提高免疫力等功效;可与糙米、水芹菜、米面搭配;与鸡胸脯肉、螃蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止汗、壮气提神等功效;可与葡萄、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、通血脉、止烦等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、防止晕车、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
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