| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 西米果冻热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于乐队演奏74分钟消耗的热量240 | |||||
1、小西米放开水里煮至透明。
2、煮好后用凉水冲下，再沥干水分。
3、准备橡皮糖，漂亮的颜色在一起看着真舒服。
4、准备3个白煮蛋，用刀一切为二，把蛋挖着吃掉或其它，留壳待用。
5、再准备6份牛奶西米，各约3g牛奶和一匙西米。
6、把一色橡皮糖（约22g）放容器内，隔热水融化，随后放入牛奶西米。
7、搅拌均匀后，倒入半个蛋壳内。
8、六个全部做好，现在的室温直接等待凝固就好。
9、待凝固后剥去蛋壳，西米果冻就可以吃啦～
10、成品～
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、润肠等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与金针菇、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；
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