| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 银耳百合红枣甜汤热量/卡路里1352千卡 | |||

1、银耳,百合,大枣用温水浸泡2小时

2、浸泡好的银耳会比原来大很多,,把下面黄色的根去掉,,掰成小块,,,

3、取一个铁锅,,装满足够的水,(切记要一次性加够水,,一会儿褒的时候中途加水,银耳汤会很难喝),放入银耳,我把泡银耳的水也倒进去了,,切记不要全部倒进去,,根部会有些残留渣,,大火煮30分钟,中小火煮1小时

4、1小时后汤感觉煮的有点稠(只是一点点哦)放入泡好的百合和红枣,,继续中火褒,大概2小时左右,褒到汤汁粘稠,,,慢慢褒可以把银耳内部的汁褒出来,汤水变得粘稠,,时间褒的越长汤水越粘稠,,所以第一次水加的一定要足够多,,不然会糊锅底

5、熬的比较粘稠的时候,,我放入了些雪梨片和冰糖,,可以吃了,,一下午滴成果,,超级美味养生,,祛痰润肺防止感冒,,
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肠、壮身等功效;可与墨鱼、茡荠、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、降低胆固醇、防治脑供血不足等功效;可与小米、枸杞子、白菜搭配;与虾、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、美容养颜、润燥等功效;可与罗汉果、鸡蛋、枸杞子搭配;与羊骨、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、生津止渴等功效;可与银耳、高粱、白果搭配;
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