| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 三彩土豆片热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于打字20分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材：青椒去蒂切块，胡萝卜切片，土豆切片，蒜切末
2、平底锅加油，待油烧热后放入土豆片，中火煎土豆片。
3、土豆片煎成双面金黄，盛出锅待用。
4、将胡萝卜片和青椒断放入锅中翻炒。
5、胡萝卜炒变色后放入蒜末和刚才煎好的土豆片，大火翻炒，加一小勺生抽和盐，炒匀出锅。
6、成品！
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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