| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香煎豆腐热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于贴墙纸19分钟消耗的热量180 | |||||
1、大豆腐1??块
2、切成小块，厚度大概在3厘米，宽度5-7厘米都行，胡萝卜切小片。
3、把豆腐放入锅里小火煎，油不用放太多。
4、双面煎出金黄色。煎至带嘎巴！可以翻面煎！
5、煎好豆腐捞出，锅内加少许油，放入葱花，爆香，放入胡萝卜。炒2分钟
6、放入木耳，和剪过的豆腐，一起炒。加入酱油。
7、炒3-5分钟，放入盐，味素，放入水淀粉勾芡。出锅即可！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、抗癌等功效；可与比目鱼、蜂蜜、香菇搭配；与猕猴桃、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、活血、治疗便秘等功效；可与鲫鱼、春笋、鱿鱼搭配；与猪血、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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