| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1496克 | 芹菜小馄饨热量/卡路里2338千卡 | |||
 热量2338千卡,相当于广场舞779分钟消耗的热量180 | |||||
1、今天买的芹菜水灵灵……
2、肉馅加入葱花，姜末，生抽搅匀入味。
3、芹菜去叶(叶子千万不要扔哦，尤其是这么嫩的芹菜叶子，芹菜叶子Vc含量更高哦……)切末，尽量切细，胡萝卜擦丝剁末一起加入肉馅，加入盐，鸡精，油，搅拌均匀。
4、可以包了，梯形的馄饨皮将肉馅放在小头，边缘各留出点……
5、将馅向宽一面卷，一定要卷上一圈，避免漏馅哈。
6、两端捏在一起。
7、Ok
8、白胖子，排排队……跟煮水饺一样，煮熟，用煮馄饨的汤做个酸汤，葱花，香菜加入生抽胡椒粉用热汤冲开再加点醋和香油，热乎乎，开吃呗！
9、热乎又爽口……
10、皮薄馅足，好吃⊙▽⊙
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、养血补虚等功效；可与香芋、番茄、明虾搭配；与螃蟹、河蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、消食等功效；可与豆浆、黄豆、草鱼搭配；与白酒、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与藕、蕨菜、大蒜搭配；与牛排、菠菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养胃、除热等功效；
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