| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 冰糖柚子皮 冬日止咳良品热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于溜旱冰140分钟消耗的热量450 | |||||
1、柚子洗净，用削皮刀削好皮……
2、盐水中浸泡，柚子皮有些发苦，所以多搓洗几次，勤换换水……使劲搓洗各位，不然会发苦的……
3、冰糖打碎腌渍一夜，家里没有料理机，只好用保鲜袋包住粗粗砸了砸，不细呵……
4、糖渍完的柚皮稍稍卷曲，将柚子皮倒入锅中，加少量水，另加几块冰糖，少许蜂蜜熬制……
5、这种透明状态关火。
6、找个架子晾凉……
7、找个大盘子装上糖粉将柚皮裹均匀，O啦！
8、像那么回事儿……
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、消炎、止咳平喘等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与白果、香蕉、银耳搭配；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、止咳等功效；
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