| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 韩国泡菜牛肉锅热量/卡路里98千卡 | |||

1、将韩国泡菜、蒜瓣、菇放入锅,作为汤底材料。加韩国辣酱,倒入清水。水沸腾后煮10分钟

2、炒锅内放油加热,将大葱切段入锅与牛肉卷一起爆炒,加盐。牛肉稍熟时即可盛出

3、准备好其他可烫火锅的菜

4、汤底煮约10分钟后,根据个人口味加适量盐,倒入爆炒好的熟牛肉,继续加热1分钟就可食。之后可加入各种烫菜
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、舒张血管、抗菌等功效;可与樱桃、红枣、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、健脾胃等功效;可与排骨、龙须菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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