| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 黄家香肠炒蒜苗热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡,相当于排舞442分钟消耗的热量270 | |||||
1、放一点点菜籽油，小火，先把黄家香肠轻轻翻炒，直肉有点变色，加入蒜苗
2、加入适量黄酒，稍煮一下
3、无需加盐，出锅
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、降血脂、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、行滞血、破冷气等功效；
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