| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜泥蒸波士顿龙虾热量/卡路里81千卡 | |||

1、挑选精壮有力的龙虾。

2、洗净,剖开,装盘。

3、将一只蒜头切成蒜泥。

4、起油锅,煸炒蒜泥,火头不要太大,避免焦糊。

5、依次倒入味极鲜酱油、鲜蚝汁、芝麻油和白砂糖,调味。

6、烧煮片刻即可关火。

7、将蒜泥汁水淋在剖开的龙虾上。

8、放入蒸锅隔水蒸15分钟。

9、撒上葱花取出。(我临时忘买葱,只得作罢)

10、再来一张成品图。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、消食理气等功效;可与粳米、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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