| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 葱蒜飘香水煮虾热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于触身式橄榄球19分钟消耗的热量480 | |||||
1、活明虾洗净沥水
2、姜片切好，葱头蒜头切碎备用。
3、油热锅后，把葱姜蒜倒进去
4、接着倒入明虾继续大火翻炒
5、加适量卤水汁，酱油，料酒，盖上锅盖继续煮开，煮至虾身弯曲，颜色变红即可出锅。
6、出锅装盘撒上葱花，这样充满蒜香葱香的水煮虾就煮好啦！
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、消食理气、保护肝功能等功效；可与猪肉、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、预防高血压等功效；
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