| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻粉 | 克 | 798千卡 | 570千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 622千卡 | 389千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 202千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 用芝麻粉做马卡龙热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡,相当于推举750分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把芝麻粉和糖粉过滤好放一边
2、打发蛋白和白糖，打到7-8分发
3、把打好的蛋白和粉放一块拌匀成面糊
4、把面糊挤到高温布上
5、放上10分钟左右晾好，就可以进烤箱了
6、160度烤熟，出炉
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与肥牛、苋菜、银鱼搭配；与红薯、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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