| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 爽脆马蹄糕热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于堆肥58分钟消耗的热量300 | |||||
1、冰片糖放锅里，加入四碗七分满的水煮开。
2、煮糖水的时候我门可以准备其他的，把马蹄粉倒进大盆子里，加入两碗6分满的水搅拌至完全融化。
3、搅拌
4、这时候糖水煮开了，全部倒进马蹄浆里顺时针搅拌，记得这个步骤一定要快，边倒糖水边搅拌，至完全融合在一起。
5、放切好的马蹄。
6、再撒上红萝卜丝。
7、搅拌一下。
8、放锅里隔水蒸20分钟，端出盘子待完全冷却后就可以切块了。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、预防高血压、降压防病等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与菠菜、西兰花、黄豆搭配；与水萝卜、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
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