| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 糯米南瓜包热量/卡路里1175千卡 | |||

1、南瓜切块,上锅蒸,至软烂,取出碾成泥。

2、南瓜泥加入糯米粉、适量澄粉、适量白糖,和匀到不粘手。

3、分成小份,随意造型。南瓜、玫瑰等造型。

4、水开后,生坯入锅蒸15分钟,闷4分钟,出锅。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、消炎止痛、清热解毒等功效;可与薏米、糙米、芦荟搭配;与螃蟹、带鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、美容益寿、壮气提神等功效;可与桂花、百合、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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