| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 冬季必备快菜焖芋头热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于读书346分钟消耗的热量78 | |||||
1、选大小均匀，圆形毛芋头
2、去皮后，切滚刀备用
3、快菜洗净，沥干水，扭成小段
4、锅里到适量油，下姜丝呛锅
5、出香味后加入芋头和少量盐翻炒几分钟
6、加水没过芋头，开中火盖锅盖焖芋头
7、等芋头软后加入快菜，炒匀
8、等开锅之后加入盐和鸡精调味
9、热气腾腾的芋头出锅啦，美味！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增强免疫力、促进消化等功效；可与牛腩、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、活血驱寒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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