| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 花式曲奇饼干热量/卡路里3312千卡 | |||

1、黄油120g切成小粒室温软化,不要太软。把80g糖粉到在黄油上,用电动搅拌器先把黄油和糖粉搅拌均匀以免糖粉扑飞。

2、100g淡奶油隔热水稍微加热,不要使用冰箱里刚拿出来的,以免接触到黄油温差大,造成水油分离

3、淡奶油分三次加入黄油中搅拌均匀,打发好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状,将300g的低筋面粉筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀

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5、挤在烤盘上,烤箱打到180度,烤20分钟,最后几分钟盯着点,上色即可,别烤糊了

6、好看又好吃的花式曲奇饼干出炉了,宝宝说美味,呵呵
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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